Конкурс проходил в два этапа: оценка всех продуктов, по результатам которых пройдет вручение золотых, серебряных и бронзовых медалей за отмеченные наградами сыры, и публичная оценка на сцене 10 лучших сыров членами международного жюри под председательством г-на Лорана Дюбуа.
На конкурс прибыли также гости из Франции. Президент Международной Гильдии сыроделов Ролан Бартелеми, член Международной Гильдии сыроделов, владелец четырех сырных магазинов в Париже Лоран Дюбуа и др. Екатерина Паязитова, кроме того, была судьей на конкурсе.
Стоит отметить, что в сентябре 2023 года на международном конкурсе «Le Mondial du Fromage» в городе Тур Екатерина Паязитова также получила признание на мировом уровне, став почетным членом сырной гильдии. Этот статус открывает новые горизонты для мастеров ремесленного производства сыров и способствует популяризации этого направления.
Ее следующая цель – расширение собственного сырного цеха и активное развитие сыроварения в области Абай. В настоящее время Екатерина владелица ремесленной сыроварни.
Отзывы
Похожие новости
Си Цзиньпин: Китай всегда будет надежной опорой Казахстану
04 июля 2024
167
0
«Сергек» помогает снижать ДТП
13 августа 2024
136
0
Неделя «Өнегелі ұрпақ»: студенты очистили двор одинокой пенсионерки
30 апреля 2024
168
0
Авария с участием трех автомобилей произошла в Семее
19 апреля 2024
191
0
Казахстан и Тайланд подписали соглашение о безвизовом режиме
23 апреля 2024
211
0
